柔藍食單

 

板橋三民路上開了一家小咖啡館，在家樂福的對面，店名為木木商號，聽起來不像咖啡館的店名，卻藏了老板的巧思。原來老板姓林，林字拆開就是木木，而木木的諧音又像moon moon，因此英文店名叫Moon Moon Coffee，Moon是月亮的意思，老板女友的名字中有個月字，所以店名裡其實藏了老板與女友的姓名，真是用心極深的男子啊。



 

目前正在試賣中，內用與外帶的價錢相差頗多，外帶比內用便宜 50元，這是因為林老板想要提供外帶咖啡為主，所以才會有這麼大的價差。

 

不過想以外帶為主並不是代表店內空間不舒服，如同店名的木字，店內以原木建材為主的裝潢，頗有日系咖啡館的味道，原木的門與白色牆面，感覺很是清新。而木頭的吧台則讓我想起日本料理的板前座位，除了一樓的吧台空間外，二樓也有座位，並且提供無線網路。

 

咖啡的部分提供Espresso、義式咖啡以及單品咖啡，咖啡豆由老板自己烘焙，在二樓有間烘焙室。除了飲料之外，也有提供簡單的鬆餅與優格輕食。

咖啡拿鐵＄130

 

點了杯到咖啡館最常喝的拿鐵，老板說他的豆子用的是綜合豆，焙度介於淺焙與中焙之間。這個焙度若是做成Espresso的話，口味偏酸，老板有多做的Espresso，拿了一點給我試，的確是頗酸的風味，不過也正是我喜歡的味道。加了牛奶做成拿鐵後，Espresso的酸味與牛奶結合後會化成淡淡的香甜，仔細品嘗的話還是可以嘗出淡淡酸味，風味相當清爽，而且溫潤不苦。木木商號的老板喜歡的咖啡調性剛好與我相同，是家我會喜歡的咖啡館。不過外帶的價格真是比內用要實惠得多。

木木商號 Moon Moon Coffee
地址：新北市板橋區三民路二段62號
電話：02-29596969


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